见过呢。”

魏乾一看是海带和猪皮，顿时没了多少兴趣：

“卖相是不错，但就海带而言，我最喜欢的还是海带结炖肉，切成四方块的五花肉和海带结炖在一起，配着米饭那叫一个香。”

最近减肥可能有点步子太大了，导致魏乾有点馋肉。

林旭说道：

“那明天上午的员工餐你来做，就用海带结炖肉，让你吃过瘾。”

“还是算了吧，我好不容易瘦下来，可不能再胖回去……都拍完了吗？拍完我尝尝，锅里还煎着面条呢。”

等大家不拍照了，魏乾用快子夹着海带尝了尝，原本有些漫不经心的表情顿时变得惊讶起来：

“我靠，这小海带有点东西啊。”

见他这幅表情，大家也都尝了尝。

这会儿海带是热的，入口还稍稍有些烫嘴，嚼一口，海带酥烂，加上卷成卷儿的缘故，咬一口，海带一层层断开，吃到嘴里确实让人有种酥的感觉，而不是烂和糯。

从这点来看，菜名中的“酥”字还真有点题之妙。

除了口感好之外，海带还兼具酸、甜、苦、辣、咸五种味道，配上猪皮那浓郁的香味，吃起来别有一番滋味。

挺不错的，比想象中要好不少。

虽然这年头带宫廷两个字的菜基本上要跟智商税划等号，但这道酥海带，算是给宫廷菜正了一次名。

这还是用高压锅压出来的，而且着急完成任务没有浸泡。

要是按照师父的说法，用砂锅煲两个小时，再在汤里浸泡到温度下降，那海带的口感和味道应该能更进一步。

大家尝过后，林旭拿着几个刚烤出来没多久的鱼干来到楼下喂给了墩墩，顺便搂着小家伙抽了个奖。

已经获得一次失传菜品了，不知道这次会是什么。

抽奖过后，结果很快就出来了