始变得粘稠起来,同时栗子的香味变得浓郁,奶香味也逐渐飘出。
等到栗子泥完全变成团,就从锅里盛出来。
这种栗子泥味道浓郁,颜色金黄,可以做酥饼、馅饼、各种点心等等。
可以说是一款万能的甜品馅料。
当然,把馅料中的栗子换成白莲蓉、南瓜泥、红薯泥、紫薯泥甚至豌豆泥、红豆沙、绿豆沙都是可以的。
所有的甜品馅都可以这么做。
想要味道更香一些,还可以把黄油换成猪油。
将这些馅料盛到一个大号的玻璃罐中,等晾凉后盖上密封盖放到冰箱里,随取随用,非常方便。
装好馅料,林旭拿来几个甜品碗,每个碗里都盛半碗栗子泥。
再将老妈昨晚做的红糖糖浆端出来,每个碗里都淋一些。
金色的栗子泥配上粘稠的黑褐色糖浆,看着就让人馋得慌。
把这些甜品小碗摆放在托盘上,林旭端着离开了厨房:
“爸,妈,你们都尝尝,这东西热量太高,所以都没盛多少,先尝尝味儿,明天我再开点酥,做一些酥饼啥的。”
沉国富率先端起了自己的碗,用勺子舀起一小勺挂着糖浆的栗子泥送到嘴里,脸上飘过一丝惊讶:
“哎哟,这栗子泥的口感可真细腻啊,比莲蓉红薯泥都细腻,而且味道还更香,好吃,真是美味。”
韩淑珍和陈美娟尝了尝,直夸林旭的手艺好。
只有墩墩,一脸臭屁的跳到茶几上闻了闻,随即嫌弃的走开,蹦到钢琴上,认真欣赏着窗外的都市夜景。
从顶层搬到顶层,虽然位置好像一样,但视野却完全不同。
这套房子有着十几米长的阳台,玻璃都是特制的,不仅强度高,而且透亮,外面的风景一览无余,甚至还能俯瞰清华校园。
两对父母都开吃后,