那香糯的口感给迷住了。

原本以为这么炖，会把板栗炖得又糟又烂呢，谁知味道还这么好。

而且吸收了肉香，板栗的香味更加浓郁，吃到嘴里感觉比肉都美味。

把板栗吃下去，林旭扒拉一口米饭，随即又夹起一块红烧肉，肉块色泽红润，吃进嘴里，能品尝到肉中那浓郁的板栗味儿。

这种香味让红烧肉变得更加美味，也更下饭。

三两口过后，半碗米饭就没了。

三点多那会儿原本吃了点板栗，这会儿不太饿，但尝了香糯的板栗和肥而不腻的肉块，林旭觉得今天至少两碗米饭打底。

“卧槽，这板栗真好吃啊。”

庄一舟有点瘦，对肥肉向来不感冒的，但刚刚尝了板栗，顿时喜欢上这个味道。

朱勇用勺子往碗中盛了点汤汁，一边搅拌一边说道：

“我觉得咱们可以上点板栗类的炖肉了，秋季适合吃这种温补类菜品，顾客们应该也喜欢吃，而且这类炖肉挺丰富的。”

一说到这个，魏乾就来了精神：

“对，可以烧肉、烧猪尾巴、烧排骨、烧猪蹄、烧肘子……还可以炖鸡、炖鸭、炖大鹅、炖鸽子……反正能用土豆炖的菜，都可以放板栗。”

他罗列了这么一堆，让林旭也有种上新一波的想法。

不过这事儿不能着急，得先问问老黄，看他能不能弄来品质更高一些的板栗，要是可以的话，那就在店里上新一波菜品。

秋冬季节，就得多吃温补类菜品。

除了各种肉炖板栗之外，类似排骨炖莲藕之类的菜品也可以上点了。

这种汤菜合一的菜品在湖北地区最流行，林旭打算让朱勇做点尝尝。

要是好吃，就去钓鱼台找宋大海学一学，正好一段时间没去过钓鱼台了，顺便进点货（划掉），顺便看望一下各位总厨。