道，我理解，慢点吃，别噎着，我再去炸两块，这东西不能提前炸，得现炸现吃……中午咱爸要在这里宴请重要客人，让不让他尝尝？”

“还是尝尝吧，老妈在的时候他一口肉都不能吃，怪可怜的。”

把装满炸猪排的盘子递给沉宝宝后，林旭神色复杂的看了陈燕她们仨一眼，好端端的非得用手捧着吃，不知道的还以为店里收留了仨逃荒的难民呢。

她们几个加上后厨吃猪排的人已经超过了六个，任务应该完成了吧？

毕竟大家刚开始可没打算吃炸猪排的。

然而林旭看了眼任务进度才发现，任务进度居然还是【0/6】

嗯？

什么情况？

这不是早就超过六个人了吗？

他又认真看了一下任务要求，这才注意到“顾客”两个字。

员工确实不能算顾客，沉宝宝是老板之一，也不能算顾客。

但大姨子可是正了八经充了一百万的顾客啊，系统你别看我们是亲戚关系，但该收的钱一分没少过……

他在心里都囔一阵，但系统却毫无反应。

看来只能等开始营业之后再想办法了。

好在今天准备的猪大排比较多，只要有顾客想吃，就绝对能满足他们。

回到厨房，林旭将架着油锅的灶头打开。

随即将从冰箱里将腌好的猪排端出来，再端来面粉蛋液和面包糠。

等油热的时候，先用漏勺把锅里的面包糠渣打一遍，接着拿起一片已经腌透的猪大排，在面粉中蘸一下，让猪排两面都粘上面粉。

这面粉不是纯面粉，而是三分之二低筋面粉和三分之一玉米淀粉混合而成。

这样做的目的是让猪排的口感更加酥脆。

粘好面粉，提着猪排拍一拍，再抖一下，将多余的面粉抖下去。