粒分明的白砂糖，不仅让口感更加多元，同时在味道上也有了一种小清新的感觉。

就彷佛中学时萌发的爱情一样。

羞涩、甜蜜、清新、阳光……

这感觉实在美妙，完全无法用语言来形容。

“哇，这烤乳猪，真是太棒了郭总厨，第一次吃这么让人愉悦的美食。”

从业以来，林旭吃过的完美级美食也不算少了。

但今天第一次被这酥脆的猪皮和白砂糖整出了愉悦感。

“林师傅这吃法够传统的啊。”

郭卫东笑着说了一句，随即夹起一片猪肉放在碟子里，再拿个小勺子往上面舀一点黑色的小颗粒递了过来：

“试试现在我们十号楼比较流行的吃法——烤乳猪配鱼子酱。”

鱼子酱？

烤乳猪还能搭配这玩意儿吃呢？

林旭接过碟子，捏起里面那块放了鱼子酱的猪皮，小心送到嘴里。

咬一口，依然酥脆。

但这次的口感越完全不同了。

因为那些咸鲜中还带着微微发q的鱼子酱，让酥脆的猪皮有了异域风味。

蘸白糖的吃法是清新的校园初恋，配上鱼子酱，就成了热情奔放身材妙曼的异域美女，让人忍不住就想再尝一口。

鲜味、咸味、配上猪皮的酥脆，再加上鱼子咬破后的那种微微发黏的质感……我的妈呀，还是有钱人会吃啊。

“烤乳猪的吃法有很多，除了白砂糖、鱼子酱之外，还有蘸着黄芥末酱、酸梅酱、或者甜面酱等吃法，林师傅可以一样一样的试，不着急的。”

嗯，谢保民这个狗东西已经跑了。

学清水芙蓉的希望全都寄托在了林旭身上。

所以这回儿要让他吃好喝好，这样做清水芙蓉的时候，才会把需要用到的技法毫不保留的展示出来。