倒也能吃下去。

他想了想说道：

“你这个思路是对的，下次别用纯苦瓜，用黄瓜配着，一根苦瓜配三根黄瓜，这样榨出来的汁做苦瓜酪，淋上糖水应该刚刚好。”

夏天容易内热，吃点苦味类的菜品和饮品对身体好。

所以沉宝宝做苦瓜酪的时候林旭没拦着，但他也没想到这丫头居然会不放糖水，就这么一苦到底。

搁谁都受不了啊。

加了糖水后，苦瓜酪总算能吃了。

韩淑珍很给面子的吃了一小碗，顺便给沉国富也盛了一些：

“苦瓜很刮肥膘的，老沉你也吃点。”

“好的，让我尝尝闺女的手艺！”

陈燕羡慕的看着这一家三口，那么苦的东西，就因为是表妹做的，舅舅愣是咬牙咽了下去。

要换成自己老爸，估计早就破口大骂起来了。

唉！

不能比啊！

厨房里。

林旭把切好的辣椒圈盛到盆里，往里面打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，让每一个辣椒圈上都挂上鸡蛋液。

接着均匀的往盆里撒入一小勺食盐，给辣椒一个底味。

最后放入一大把低筋面粉，继续搅拌，让面粉均匀的挂在辣椒上，同时让辣椒圈保持一个个独立状态，不会黏连在一起。

做完这一步之后，起锅烧油。

林旭现在要做的，正是中原地区比较常见的一道家常菜——面炕辣椒。

这道菜可下酒、可下饭、甚至还可以用小饼卷着吃、用烧饼或者馒头夹着吃，总之，怎么吃都好吃。

今天要吃的番茄牛腩面和中午吃的一个味儿，为了防止大家审美疲劳，林旭在做完麻辣鸡丝后，顺便洗了点细长形的螺丝椒，准备给大家尝尝鲜。

这是一道煎制类菜品，油要稍微多点。