中,再放点炒熟的花生米,一碗开胃又美味的酸辣粉就这样做好了。
“做好了,可以吃了啊。”
林旭没有酸辣粉相关的技法,但这道美食制作简单,哪怕没有技法呢,林旭觉得就凭放的那一小勺猪油,至少也得是个优秀级。
几人将各自的酸辣粉端走。
陈燕先尝了尝,随即惊叹一声:
“哎呀,这酸辣粉味道真好,酸酸辣辣的,但又不过于酸和辣,吃起来爽口又过瘾……妹夫我觉得你哪怕没这家店呢,光开个小店卖酸辣粉也能赚钱。”
林旭笑了笑。
这酸辣粉吃起来好吃是自己舍得放料的原因。
不管醋辣椒油还是猪油,品质都非常高,再加上用的是优质的纯手工粉条,味道想差也差不到哪去。
但要是开店的话。
这成本就太高太高了。
定价低了赔钱,定价高了没人买。
还是自己尝个鲜算了。
他端着碗搅拌一下,挑出一快子粉条放在嘴边吹了吹,然后送进嘴里一吸熘。
嗯,这口感确实爽滑。
酸辣的味道也非常过瘾。
一口粉条吃下去,全身的毛孔都张开了,原本恹恹的胃口也瞬间活泛起来。
真是开胃神器啊!
他又吃了两口,浑身通透。
原本因为天热而变得有些焦躁的心,此时也平静了下来。
爽快!
“林总,你的手艺真是绝了,比一般店里卖的强多了,你在厨艺这方面真是太让人钦佩了。”
窦雯静原本只是打算尝两口,等下班了再找地方吃点。
但尝到林旭做的酸辣粉之后,顿时喜欢上了这个味道和口感。
林旭笑着说道:
“别这么夸我,主要是这酸辣粉的做法简单,你