星海身上,没猜错的话,这位‘小郭先生’大概是要做丝瓜酿肉了。
五轮选择结束。
大家站在各自的灶台前开始忙活。
主评委席上。
耿立山歉意的看着林旭。
他真没想到自己设计的比赛流程居然害了这位知己。
但事已至此。
修改规则也已经来不及。
只能继续这么比下去了。
灶台前。
林旭神色如常的将拿到的白糖往锅里倒了三分之一,接着加入一碗清水,放在灶上开始熬煮。
一边熬一边用勺子在锅里搅动。
这既能加速白糖的融化,同时也能让白糖受热均匀,防止粘在锅底造成湖锅。
很快,锅里的白糖全部融化。
继续搅拌。
当锅里的糖水表面微微泛黄并且糖水越来越粘稠的时候。
他把火关掉,拿一个大号空锅过来。
将熬好的糖浆倒进去,放在地上快速转动,利用铁锅旋转的离心力让糖浆中的水分快速蒸发。
“他这是做什么呢?”
“看起来像是在做糖。”
“糖?”
“灶糖、糖葱、糖瓜之类的糖制品,都是这么做出来的。”
“我知道这些糖,但这是美食比赛啊,光有糖能得高分吗?”
“够呛!”
观众席上,听着周围那些人的窃窃私语,沉佳悦抱着墩墩快哭了都。
陈燕安慰她说道:
“好了好了,妹夫那么厉害,万一这一轮比赛也能闯过去呢?”
耿乐乐托着腮帮唉声叹气的。
制定规则的时候爷爷问过她意见,她随口说了个让选手们挑选食材,谁知道爷爷还真这么做了。
对不起呀林老板!