的论文，实在是对不起这半个月搓出来的面！

“没问题！”

互相加油打劲了一番后，大家就各自回了房间，思索的思索，查资料的查资料，总之就是不放弃。

陈翰也和庄云鹏回了宿舍，开始上网查起了北方比较流行的面食和制作手法。

有句话说得好。

世界面食在华夏，华夏面食在山西。

陈翰不查不知道，一查吓一跳。

光是山西一省，用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面、玉米面、黄米面、土豆淀粉、红薯淀粉等等原料制作的面食，有据可查的就有280种之多。

虽然其中很多面食用的面条都是同一种制作工艺，只是烹饪手法不一样而已。

但是光看制作工艺，他也至少查出了十多种不同的面条制作方法。

有只用小麦面粉的，有用好几种面粉混合的，也有根本不用小麦面粉，只用一些粗粮面粉制作的。

林林总总，五花八门的面条制作工艺，一时之间都让陈翰看花了眼。

这么多种，真要是用穷举法一个一个的试，得试到猴年马月啊？