可真是特别！这种芬芳和香甜，让人很难相信居然是酒……”

“是托卡伊葡萄酒，匈牙利的国酒。”艾伦·罗布斯解释道，“事实上这种酒是一种特殊的琥珀色葡萄酒，它是用葡萄藤上自然腐烂的葡萄酿造而成，所以甜味更浓，也被称为贵腐酒，一般都拿来搭配甜品烹饪。它的味道像是菠萝、荔枝和柑橘的结合，非常特别。”

“我还能从中尝到生姜与肉桂的香气……”罗西尼·萨勒诺感叹道，“居然能把葡萄酒在一份甜汤中应用得如此巧妙，真是令人佩服的手艺和创意。”

“而且这股甜味并不腻，以酸味为主。”佐藤良人笑着说，“我很喜欢。”

随即，杰米·提拉端上了自己的副菜，而看到这道副菜的时候，白仁宗就知道这家伙为什么在“汤”这一环节里端上了水果甜汤了。

面前的盘子里，一碗红色的粘稠酱汁中摆放着一块几乎和t骨牛排差不多大的鱼块，辛辣的香味扑鼻而来，让白仁宗的鼻腔一阵刺痛，还没吃就能感受到其辣度了。

“是渔夫汤……”罗西尼·萨勒诺被辣到了眼睛，擦着眼泪说，“这是被誉为欧洲最辣的菜式，没想到居然在这里端了出来。这真的合适吗？后面还有主菜呢。”

“当评审其实也挺不容易的啊。”艾伦·罗布斯苦恼的叹道，然后尝了一口，但随即他便挑了挑眉头：“嗯？好像没有那么……咳咳咳！”

话还没说完，他就剧烈咳嗽起来，然后连忙喝了口饮料。

白仁宗切下一小块鱼肉吃下，入口时的味道非常柔和，甚至带有一丝清甜，而这股清甜来自于洋葱，是把洋葱打成泥之后，与红辣椒、甜辣椒混合，加入罗勒、胡椒、海盐等材料制作，而且这道料理中同样用上了托卡伊葡萄酒，为其提供了丰富的甘甜。

再加上这一整块的鳕鱼熬制得很软烂，入口即化，调味很淡所以主要是以鱼肉与鱼油的甘甜为主，正是因为这多种甘甜的材料，第一时