的材料就是了。”
“啊,抱歉。”白仁宗有点不好意思的说,“我的本意其实并非如此,因为在我看来羊肉是一种非常有特色的食材,关键就在于其‘膻味’。对于各个国家的厨师来说,羊肉的膻味都是一个难题。是该中和这种膻味,还是去美化它?顶尖的厨师会怎么做呢?”
但是,这会儿白仁宗忽略了,现场还有一个厨师没有端上自己的料理。
“咳咳。”韩嘉怡清了清嗓子,让白仁宗回过神来。
“嗨,老婆大人。”白仁宗笑着向她打了个招呼,“你终于做好啦?”
“嗯。”韩嘉怡温婉的笑着点头,然后把面前的碗放在了他面前,“羊肉汤。”
白仁宗看了看面前的这份羊肉汤,乳白色的汤有些浑浊和粘稠,里面有白萝卜和羊肉,看起来很普通的样子,闻起来也很普通,没有给什么特别的香料。
白仁宗端起汤碗尝了一口,顿时闭上了眼睛:“哈……”
“啊……”左藤良人闭上眼睛感叹道,“好——温柔的味道,这种温和的口感和味道是怎么回事?喝下去之后觉得胃里暖洋洋的,很舒服……这也太神奇了吧?”
“确实,羊肉的膻味居然是这么温柔的吗?真是令人惊讶。”艾伦·罗布斯也是一脸费解,“这是怎么做到的?喝起来里面也没有什么特别的香料啊,只有胡椒、盐、萝卜而已。”
“是面汤啊……”白仁宗笑了,“是用煮面汤熬的羊汤,对吧?”
“因为面汤可以养胃嘛。”韩嘉怡笑眯眯的说。
“这么神奇吗?”罗西尼·萨勒诺惊愕的问,“只是这样就可以缓解羊肉的羊膻味?”
“因为有‘麦香’,所以才调和了羊肉的膻味。”白仁宗笑着说。
“啊,多么温柔的一碗汤啊。”左藤良人感叹道,“感觉前面吃下去的各种各样的羊肉味道都被洗掉了,胃里也很舒服。有这样一碗汤,就可以圆满的结束今天一天了。”