份料理似乎是普罗旺斯炖菜，切成一片片的蔬菜在盘子里摆成了一个不规则但很漂亮的形状，上面撒着白色、绿色和红色三种酱汁。

白仁宗于是叉起一些炖菜尝了一口，只感觉犹如一阵清爽的春风扑面而来，整个人都被浓郁的田园气息所包围了：“上面的三种酱汁分别是用白笋芯与白茶、芹菜与绿茶、红菜与红茶制作的三种慕斯，与下面的茄子、番茄、彩椒的香味搭配起来，真是田园气息十足。”

“乍一看这道菜的主体是下面的蔬菜，但实际上这些蔬菜的味道非常柔和，只用盐和胡椒进行了简单的调味，说白了只是个载体，目的是为了给上面的慕斯提供多样化的口感和更丰富的香味，其实这道菜的主体是上面的茶叶慕斯！”艾伦·罗布斯惊叹道。

“多么美妙的搭配啊……”罗西尼·萨勒诺忍不住赞叹道，“三种茶叶与三种蔬菜搭配制作出来的慕斯……然而，即便是慕斯里添加的这三种蔬菜，也不过是一种中和剂，是为了在保留茶叶的清香与味道的同时让它更加柔和，不至于破坏下面蔬菜的香味与味道。”

“这绝妙的味道搭配……哪怕再多一点都会破坏这绝妙的平衡。”左藤良人也是颇为震惊，“既体现出了茶叶的香味与味道，又没有破坏蔬菜本身的清香。而且，每种蔬菜都保留了自己特别的口感，酱汁也很粘稠，所以口感的层次感也很鲜明。”

白仁宗笑着说：“明明是一份蔬菜制作的料理，然而它的存在感却如此的强烈……真是一道优秀的茶料理啊。”

“看来，杰米主厨终于不再迷惘了啊。”罗西尼·萨勒诺兴奋的笑道，“这道新式·普罗旺斯炖菜，毫无疑问宣告了杰米主厨的强势回归呀！”

“怎样还不好说吧？”艾伦·罗布斯抱着胳膊回道，“你真的找回自己的创意了吗？在我看来，这道料理虽然优秀，但仍然不是他自己原创的不是吗？”

“罗布斯先