了六种，并利用分子美食学最大化这六种芝士的美味，高下立见。”

“再加上利用水果熬制的甜汤所残留的水果香浓，与运用三重奏加强鱼肉鲜味的副菜结合，两者的互相搭配创造出了一种新的美味，实在是令人赞叹的才华。考虑到这些，我会给亚当主厨的这份套餐，九十八分。”

接下来发表评论的是左藤良人：“这份熟成肉令我惊艳，‘熟成’这种技巧大概我们国家是运用得最多的了，但任何一位烤肉店的老板看到亚当主厨的这份熟成肉，都会忍不住发出赞叹，在我看来这就是世界上最美的宝石。我给这份套餐一百分。”

罗西尼·萨勒诺则是抱着胳膊说：“亚当主厨的优秀是母庸置疑的，但是相比之下我仍然觉得杰米主厨追求完美的风格更加合我心意，所以我给这份套餐九十五分。”

这家伙还在嘴硬，硬要给杰米·提拉安上一个“追求完美”的风格。

但白仁宗也不戳破对方，毕竟对方和杰米·提拉存在利益关系，所以他只是继续道：“那么，接下来是杨桦主厨的料理了。我想即便是外行人，在吃到杨桦主厨的料理时也能发现他鲜明的个人风格，那就是无与伦比的酱汁运用技巧。”

“不论是鱼子酱叠脆饼，还是番茄牛腩汤，或者是油封娃鱼，以及主菜罗尹崔氏烤猪肉，这些菜的厨艺都是无可挑剔的，但是让这些菜散发出光芒的，还是里面的酱汁。杨桦主厨的酱汁能够真正的做到化腐朽为神奇，我给这份套餐一百分。”

“杨桦主厨在蓝带学院时就享有盛誉，当时已有耳闻，今日一见名不虚传。”艾伦·罗布斯笑着说，“酱汁的运用出神入化，食材本身的处理也无可挑剔，但是我认为在菜式的创意上仍需努力，所以我给你九十七分。”

“赞同。”罗西尼·萨勒诺举起手澹澹的说，“虽然酱汁非常优秀，食材处理也很棒，但在食材的创意和造型上缺少些许的冲