菜大师,连这种中草药也能拿来当香料……这就是多年经验的积累啊。”
到这里,白仁宗也算是微微松了口气:好在还有其它有能力的主厨,不至于被亚当和杰米这两个“天才”抢占了所有的风头。
罗清所表现出的传统手艺,堪比之前来过的雷正良。
刚好,最近观众们一直在抱怨没有手艺特别精湛的国内厨师,这一期节目也能满足他们了。
当然,这份套餐也不能说完美无缺,还是有点小小的不足之处。
至于具体哪里不足,白仁宗打算等到品尝了其它厨师的料理之后,在节目最后拿来说。
“完成。”就在白仁宗有点走神了的时候,保尔·帕特克将一份前菜放在了白仁宗面前,“前菜,后院的小烤串。”
盘子上,一根烤串倒置着立在盘子上,看起来就像一根倒放的棒棒糖。烤串上的是圣女果、葱段和一小坨鸡肉,也就是一口的分量,确实是开胃菜。
白仁宗抓起烤串,一口吃了下去,然后笑了起来:“这个感觉是在烤架上烤出来的,有炭火的香气。一瞬间我脑海里有了种……一家人在后院里用烤肉架烤肉的画面。”
“啊……”保尔·帕特克在旁一脸的感动,但他看起来拼命压抑着这股感动,给白仁宗端上了第二道菜,“放学后的田园炖菜。”
面前是一碗乳白色的洋葱汤,里面能看到一些玉米和切碎的火腿。
白仁宗品尝了一口,欣然笑道:“汤本身就是很醇厚的洋葱玉米火腿浓汤,口感粘稠,味道纤细。但不可思议的是,里面有一种特殊的清香,像是草坪、木头和水果的混合。给人一种坐在自家桌边,看着窗外的草坪和庭院里的果树,吃着母亲炖的炖菜的画面感。”
接着,保尔将一串烤鱼放在了白仁宗面前:“夏令营的篝火烤鱼。”
这条烤鱼大概也就是两口的分量,但用了一种很有画面感的方法将鱼扭成“s”型串在树枝上烤的,