刚刚自己吃到的鱼腥绝大部分都是来自鱼的脂肪。
然后苏陌按照做牛油曲奇、鸭油酥饼、猪油火烧等面点的方式,将熬制出来还呈液态的“兔酥油”加进鱼肉泥里,揉面一样搅拌揉搓均匀,使其鱼肉与兔油完美融合在一起。
这样一来,脂肪加进去了,生脂肪难吃的问题解决了,油水分离的麻烦也消失了。
最后只需要将其搓成小小粒的鱼丸,然后放到室外凛冽的寒风中冻硬,完事后收回来磨成粉,大功告成。
主料搞定,其他就都是小事了,洒洒水啦,随便发挥!
“叽叽喳喳路人小孩
噘嘴的你站在露台
阳光眯着眼看我们
同时也发现爱
嘀嘀咕咕我该不该让你看穿
冰淇淋的默契就是爱
......”
苏陌很是愉快的哼唱起了歌。
先用云莓和松糖调配个酸甜可口的果汁出来,一会加雪搅拌进冰淇淋里,果酸和鲑鱼的搭配已经验证了无数次,就是赞!
接着再切几片鱼肉,再做一次火焰油封鲑鱼,一会卷成花点缀在上层,又好看,又好吃。
最后还有小配料松仁粕饼干,碾碎备用,几颗蓝莓,一小把云莓,圆润饱满色泽诱人的鲑鱼子当然也是绝对不能少的嘛......
“浓郁香草巧克玛瑙
不觉中悄悄融化了
变成最幸福的味道
忘了烦恼可爱多好
不需要说什么
呼吸之间
就尝到了你我
......”
生活如此美好,苏陌感觉自己都要起飞了,一边唱着歌,一边把吃饱了的小月票拎出来营业,抓住它两只短小前jio给伴起了舞。
“66666!”
“哈哈哈