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笔奇阁 > 荒野干饭王 > 第58章 罐焖鸡兔,浓香四溢!

第58章 罐焖鸡兔,浓香四溢!(2 / 4)

把自己给浪死!

......

直播中,

苏陌收起了已经烘干的蘑菇,有个78成干的样子,已经很不错了,精挑细选出一些高品质的干榛蘑和松蘑,准备泡发备用。

烘干再泡发,这并不是脱裤子放屁,烘干虽然没有自然晒干的那么好,但原理是一样的,菇体里面的芳香物质会发生变化,使得蘑菇香味更浓郁。

比如香菇,干、鲜香菇的营养成分其实就没差什么,但新鲜香菇经过晒干或烘干后,其中的核糖核酸在烹调过程中更容易释放出来,也更容易被水解为鸟苷酸,而鸟苷酸正是香菇中的主要鲜味物质,其鲜度约为普通味精的几十倍。

泡好蘑菇后,大陶罐也冷却完毕,苏陌一件件拿出,四件无一裂损,完美无瑕。

苏陌在那灰黑色的厚实粗旷陶体上轻轻敲一下,发出“噹”的一声,在这动人的声音中,直播间持续高燃!

“66666!”

“牛啊啊啊啊啊!”

“陌爷吊炸天!”

“哈哈,真成功了,好强啊!”

“原谅我没文化,除了卧槽我真不知道该说什么好了!”

......

“器具成了,但能不能用,还不知道。”

苏陌心里还是很有b数的,烧成了,但未必就能炖煮东西不炸裂,还是得一会试了才知道。

不过既然能成型,那么即便这次失败了,再改良一下土料配方,苏陌就自信自己一定能搞出完美的能炖煮东西的砂锅瓦罐。

将完全冷却好的大陶罐用水清洗干净,把内壁的小沙粒刷掉,然后,紧张刺激的验货环节再次到来。

苏陌重新燃起窖炉,只要把上面一盖,这就是个完美的烤炉。

随后再将兔子肉、松鸡肉,备好的蘑菇、云莓果酱全放入大陶罐中,刚刚好能装下

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