每个人的心愿不同,但是甜味是一成不变的,是幸福的味道,也是对未来美好的祝愿....”
看到这里,小丽将手中的芒果干放到嘴巴里。
表面蘸着糖霜的芒果干,吃起来显得格外甜。
不知道是因为本身的甜味还是看了《舌尖》所带来的视觉刺激。
小丽渐渐觉得这一集的《舌尖》好像不一样。
“华国人在品尝甘甜的同时,也很擅长欣赏苦,人类感受苦味的味蕾在舌根部,虽然藏得够深,但是异常敏感....”
“华国人善于吃苦,是因为苦味的背后蕴含,更加丰富的味觉感受,这种味道不在食材,在存在于各种各样的调料品,比如陈皮....”
看看画面中的出现的苦瓜,小丽眉头一皱。
下意识的有些抗拒。
但是旁白最后的东西却吸引了她的兴趣。
“10月的果园,茶枝柑由青转黄,气味芬芳,味道甘醇的新会陈皮就出自这些饱满的果实....”
“刚刚采摘下来的茶枝柑只取新鲜的果皮,果肉弃之不用,选择一个晴朗干燥的天气,人把果皮翻出橘白.....”
满是绿色的果园,果农们把茶枝柑摘菜下来,刻上花刀取出果肉的同时又能够保留茶枝柑果皮的完整。
宽广的水泥地上面,果农们把果皮外翻,露出里面带着白色的内里,随后将其均匀的铺在地上,等待着阳光让它发生质变。
几百米长的水泥地上全部都是白色的橘内,在阳光的照射下宛若金色的鳞片。
这样美丽的画面看的小丽想要掏出手机来拍一张。
但是镜头切换的速度就跟时间流逝一样。
你根本抓不住。
“陈皮首先是一味古老的中药,但是这并不妨碍厨师们用它来做菜、煲汤、甚至做成甜点,在南方陈皮甚至能决