展历程,泡菜国在这一方面的描述,稀疏的可怜。
这边朴金苟还在脑子里面搜索,想着怎么反驳。
镜头却不给朴金苟时间,又带着观众去到了另外一个地方。
“地扪在侗语里是泉水之源的意思,地扪村内,吴顺玉正在自家粮仓里面取米,在潮湿的环境里,禾仓对于稻米的储存起了至关重要的作用.....”
“木制吊脚瓦木结构的禾仓,建在水上,可以防火、防蚁虫,当地最古老的禾仓已有300年的历史......”
“吴顺玉取得是没有脱壳的稻谷,脱壳完后今天它要被当作礼物,送给同村一户人家做新生儿的贺礼....”
画面中好几名侗族男女,各自挑着两桶白色稻谷赶往一户人家,在稻谷上放上鸡蛋表示祝贺。
“还有这种习俗。”
朴金苟呢喃一声。
涨知识了!
就连朴金苟自己都没有察觉。
他最开始的目的是要点评《舌尖》。
而不是现在这样被《舌尖》科普。
伴随着旁白,画面来到一个不断往外冒着白雾的小房子里面。
“把浸泡后的新鲜大米做成米浆,舀浆、上笼,米浆在沸水中用旺火蒸熟,晾凉、收存这是典型的南方作坊....”
“经过春耕、夏耘、秋收、冬藏如今超过65%的华国人食用稻米.....”
洁白如玉的米粉留有余温,在雾气缭绕中散发着独特的稻米清香,
“华国是全世界稻谷栽培历史最早的国家,7000年前就开始种植水稻”
“稻子从一丛丛清脆的秧苗出落成黄金稻谷,配合着各地的饮食习俗,做出吃法多样,口味丰富的米食....”
将米浆放在铁质的圆盘之中,放在沸水制作等待蒸熟。
蒸熟的米粉从圆