一整个的面团，在赵扶余的手里已经化为了一根根筷子粗细的面条。

每一根好似抖落在半空的银蛇，扭转着身姿，强劲有力。

而当它们下入了沸腾的滚水当中，便又好似闯入了江湖的龙蛇，随着那鼓动的水泡，不断的上下穿梭着。

‘面条差不多了...’

‘接下来是酱汁！’

其实地狱极乐面的辣味已经到达了一个顶峰，赵扶余要让它成为寻常人也可以接受的食物，那么最关键的不是增加香料，而是减少辣味对人体和味蕾的伤害。

毕竟不是每个人都和武术界的那些怪物，通过磨砺己身将美食细胞激活，并且完全投入了增加身体素质上。

让他们每个的身体都好像一个小小的熔炉。

绝不是寻常食客可比的承受力。

而即便是毒岛冴子那样的武术家，在吃了一次极乐面后，也是隔了好几天才再来。

这也是她在消化吃完一整碗面受到的伤害。

那道料理，到底只是半成品...只有范马勇次郎那样怪物才会欣喜若狂的半成品！

所以赵扶余的改造便从酱汁开始，才是关键。

辣味的配比框架已经是完美了，那股辣意正是这道料理的精髓，接下来便是让这精髓可以洗尽铅华的关键。

也就是...泡菜！

或者说是...泡酸菜！

这一点，赵扶余也是从一个非常有意思的料理当中得到的灵感，那就是‘凯里酸汤鱼’。

这是一道前世贵州的名菜，运用的是发酵的番茄，来制作酸汤，加入大量的糟辣椒，运用酸辣的味道，将鱼肉的鲜美衬托。

而赵扶余便是借着这个办法，将辣椒的鲜辣，表露得更加透彻，也能让人更好承受。

酸的味道，本来就有滋润身体，守护脾胃肾脏的功能