”

“叮咚，你获得了4星美食店打卡奖励”

【能力：烤鸭制作精通】

【能力介绍：你精通了如果制作一只皮脆肉嫩的烤鸭。】

【金钱：10000元】

【名气：40】

【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】

哟，不错哦，居然有四星。

能打卡，李潇一点都不意外，就算外界差评再多，毕竟是一家历经了150年风风雨雨的老字号了。

破船都有三根钉，何况是能屹立一百多年的大船，怎么都有几手看家功夫的。

不过让他意外的是，这里居然能达到4颗星。

要知道以前的全聚德的风评可真的不算好，不过看来在换了掌舵人后，似乎确实有了不少的改进。

看了一眼，眼前的奶白色的鸭架汤，李潇轻轻用手扇了扇风，一股浓郁的鸭香味传入他的鼻腔。

淡淡的姜味，浓浓的鸭味，或许真的如他们介绍所说，这边的鸭子选用的是以前的贡品鸭种。

所以品质特别高，居然没有普通鸭子常有的鸭子腥臊味道。

用勺子轻轻搅动，汤里面并没有鸭架的残余，倒是捞到了几片姜片以及几块已经变得透明的白萝卜，以及几片薄薄的金华火腿。

李潇没有急着品尝，因为汤真的很热，他和观众们介绍道：

“鸭架汤的制作方法其实非常简单，在砂锅中放入几片姜片，在姜片炒香之后就立刻放入烤鸭架。”

“等烤鸭架上面的肉微微泛黄，有香味出来，就可以倒入适量的料酒，起到去腥增香的作用。”

“放入金华火腿片，翻炒均匀之后就可以加入开水，这里一定要用开水，不然汤就不容易变成奶白色。”

“大火煮开后，就可以放入切成一块块或者一片片