第二日天还未亮，沈青就早早起床洗漱，然后到厨房去忙活。

沈青刚到一会，顾江南也来了。

“我特意刚醒就过来，没想到还是早不过大嫂。”顾江南打趣道。

“也挺早了，我也刚到。来了就开始干活吧。”

“好的，我来看看这豆子泡的怎么样了。”

说完顾江南就端出来泡豆子的盆子。只见盆子里面的大豆都泡发的不错，个个都膨胀爆开了皮。

小二夜间起来换了水，这盆子里面的水也没有酸味。

“大嫂，这豆子泡发的十分不错。”

“那就好。那咱们就开始接下来的活，先把这泡好的豆子磨成豆浆。”沈青看了看泡发的豆子，也觉得十分满意。

二人一起把泡豆子的盆子，端到院中的石磨去，然后开始磨豆子。

“江南，这豆子一定要磨得细，磨得均匀，待会我推磨，你来加水。”

“好的大嫂。”顾江南马上去厨房提了一桶水出来，这边沈青已经准备好了。

“江南一边把泡好的黄豆倒入磨盘，一般加水比例大概一比一，磨浆时加豆加水要均匀。与磨速协调一致，这样才能磨出细腻而嫩滑的豆浆。”

“好，我都记住了。”说完，二人便开始分工合作。

店里豆制品基本上都是去外面买的，也很少有人磨东西。

沈青才推了一会的磨，就有些肩膀酸痛。

如果在古代也能有榨汁机。料理机该多好啊，她心里暗暗想着，果然科学才是第一生产力。

两人折腾了半天，终于把盆子里面的大豆都磨完，沈青只觉得肩膀像是被碾压过，酸痛的举不起来。

“江南。来我肩膀太痛，我先休息会，接下来的活你来做我教你，正好你也学着点。”

顾江南知道一个人推磨这么久有多累。况