,沈青花费心思做了一些小聪明小技巧,某些酱料不一定是其他厨子能够调配出来。
只有按照她特定的方法,才能调配出来。
所以她才能这么肯定别的厨子,即便是吃过千百道他们碧香居的川菜,也绝对做不出来一个味。
“今天我不会教你们做这些菜,你们也不要去尝试做这些菜,因为你们现在要做的是另外一件事。”
“哦,是什么事情?”
听完沈青说的一席话,顾江南跟刘大锅都特别激起了好奇心。
“自然是教你们做辣酱,川菜系的辣酱可不只有一种,品种样式都非常多。”沈青说道。
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