“好了，你看清楚我做的了吗？”

沈青询问在旁边一直默不作声的何慧慧。

何慧慧点了点头，“步骤记下来了，能不能成还得看我自己。”

沈青轻笑一句，让她做什么事情都要稳住心态，“做什么事都不是一下子就练成的。你只要记下了，有的是时间让你慢慢的实践。慢慢的研制，等到最终，你会做出只属于你一个人的佛跳墙。”

听了这番话，何慧慧记在了心中。她的心中有些不解，“你明明就大我一两岁，可为什么我总感觉我们不是一个年龄阶层的人，你说的话悟出的道理都是我闻所未闻的。”

“经历的多，悟出的道理自然也多，特别是这做菜上的道理。”

别的她不行，可这论做菜上的东西她是比任何人都熟悉，也有资格教其他人。

“你就趁着这个好机会好好的学吧，因为差不多我相公就会来找我，到时候我就要离开苏州城回江南，再次来苏州城，可指不定得什么时候。”沈青说道。

“沈姐你放心。我会好好跟着你学的。”何慧慧说道。

“嗯。”

沈青教何慧慧学做菜不收一分钱，其实也是因为打从一开始她身无分文地来到苏州城，是品香楼收留了她。

滴水之恩当涌泉相报。

品香楼虽然是个在苏州城并不起眼的小酒楼，也没什么名气，可她相信有了自己教的这些菜，一定会发光发亮的。

“佛跳墙能不能做好。需要你自己好好的调配，而今天中午我要再教你一道新菜，这道菜你看完之后就会做，不会像佛跳墙一样，在做菜上要花很多心思。”

沈青从案板上拿出了一大块五花肉，这一大块的五花肉是没有处理过的。厚厚的一大块放在盘子里，足足有五六斤。

“我今天教你一道粤菜，名字叫做香芋扣肉，是粤菜系客家本土的一