决定便是，记得不可丢了沈家身份便是。”

严忠家的厚道，便不再为难，颔首退去一边。

接下来是厨房上的刘妈妈，她先瞧了灼华一眼，然后朝三位姑娘一礼，“先请示姑娘们，堂会上是做流水席还是分食宴？”

若作流水席，八人围一席。

若作分食宴，两人坐一案。

场地和座位等的安排，都有很大的区别，今日就得摆放开来。

“……”沈煊慧为难，厨房上的事情也就这两日跟着老太太才听了一耳朵，她又看向灼华。

灼华叹了一声，将玉扇一折一折的合上，缓缓道：“妈妈先与我们说说，厨房敲定了哪些菜色。”

刘妈妈颇为欣赏的看向灼华，满面微笑的回道：“昨日与老太太选下十八道冷菜，十二道热菜，四道点心，四道大菜，再两道汤。”

灼华微笑着看向煊慧，由她继续。

煊慧懊恼的皱了皱脸，怎么没想到先问问菜色呢！她虽没有办过席面，可到底也是吃过的，只有流水席才会用到大菜，分食宴却是酒水、冷菜和点心为主的。

拢了拢神色，煊慧道：“那、那便流水席罢。”

刘妈妈将手中的菜单托出，又道：“请示姑娘们，热菜和大菜该如何顺序送进去？”

煊慧身边的丹阳接了菜单递给煊慧看过，又交了焆灵来看。

焆灵似不好意思的笑笑，帕子微微压了压嘴角，道：“妹妹实在不懂厨房上的事情。”将菜单子递给灼华，“三妹妹以为如何？”

灼华看了沈焆灵一眼，低头扫了眼热菜和大菜处，微有不赞同的小声说道：“二姐姐不该怕说错，而什么都不说，万事都要起个头的。”

沈焆灵愣了愣，待说什么，灼华却没有留了机会给她，直对刘妈妈说道，“海参、鹅掌之类难以酥烂的今日先发起来，此类需得砂锅小火慢煨