不只有你这一家客栈能够销售得出去的，所以……呵呵。”

曲掌柜摸摸下巴，像看怪物一样看着孙小梅，虽然自己很高看了这女娃子，可如今听他说要收购镇上所有村民的豆子做豆腐，这可不是一般人能够做得到的，这镇子管辖下的村庄，明面上的都有三十来个，每个村庄小的至少有百来户人家。

每一户人家种的豆子每年都有那么几亩，这么算下来，这豆子可不少。要不然那些收购豆子的商人也不可能都收不完，就算价格降了下来，他们也不愿意多收，就是因为怕收多了也不知道用来做什么坏掉反而得不偿失，可这丫头倒好，只是用来做豆腐就需要这么大量的豆子，可见，这做豆腐的量到底有多大，确实不是他一个客栈能够销售的出去的。

想通了这一点，他也不执着孙小梅没有让他垄断豆腐这一道食材，倒是让他更加欣赏孙小梅这一个女娃子，有魄力也有野心，更难能可贵的是她那聪明的脑瓜子，无论何时何地都能随机应变。

最终孙小梅今天带来的豆腐还是被他收了下来，价格跟村子里面卖的一样，都是一文钱一块，大约一斤。一个木桶里面装的豆腐，大约百来块，相比于肉丸一筐几十两，这算是薄利多销了。

可怜曲掌柜这莫名其妙的遭遇，孙小梅免费给他弄了几道菜谱，都是之前教过他的关于豆腐的菜谱，只不过多加了几位材料和食材混合，算是改进版的，这也让曲掌柜喜不自胜，虽然没有厨子，可他现在有菜谱呀。有这菜谱，就算是新来的厨子也不怕没有招牌菜了，因为孙小梅给他的菜谱足够详细，放多少的量，都被他写得一清二楚，一目了然。

曲掌柜也没有占孙小梅的便宜，每一个改良的菜谱他都给了十两银子，按他的说法就是作为感谢费，孙小梅若是不收下，他就不安心。

既然他都这么说了，孙小梅也毫不客气，六个改良的方子，一共六十两银子，孙小梅拿出三