定做得比你还大呢。”
曲掌柜很遗憾,感慨道,“虽然听起来你这话有些大言不惭,但是熟知你的本事,我便相信,这日后镇上铁定有你的一席之地,你这魄力可不比一般的男儿要差。”
孙小梅只是笑了笑,不说话。
三人对坐着,沉默了一会儿,最终还是曲掌柜先开口,“我说梅丫头,难道我只有重新招募厨子这一条道吗?就没有别的办法拯救一下?”
“曲掌柜是想把你那个老厨子给叫回来吗?”
“……是真的有点舍不得,能知道他为什么这么做,从根结上打消他的顾虑,或许他会回来也不一定。”
孙小梅摇摇头,“如果我是你,我就不会用一个曾经背叛过我的人,再说了,您开这个客栈的初心是什么?不就是让来往的人有个歇脚的地方吗?既然如此,这厨房要不要都无所谓了,你又何必去跟对面的酒楼争这一口气?”
“我明白,可是厨房这一方面,也是挣银子的一大途径,少了这一方面,我可就少了近一半的进账呀。”
“那就随你想的来做吧,反正你都做了二十几年了,做出了经验来,我这做小辈的也不好多说些什么,反而会干扰您的决定是不是,所以您还是自己做决定吧,至于豆腐,你要是要我就卖给你,若是不要,如果对面的酒楼有意跟我合作,我也愿意卖给他们。”
曲掌柜梗了一下:“不是只卖给我悦来客栈吗?”
孙小梅微微一笑,“曲掌柜,当初卖豆腐给你的时候,我可是说得清清楚楚,我的客人可不只有你这一家客栈,毕竟只是歇脚的地方,虽然之前因为肉丸子的事情,作出了有几分酒楼的味道,可是终究不是酒楼,吃食自然不如酒楼卖出去的多。”
“我这一次做的豆腐可不像做鱼丸那样子过家家只是少量,这豆腐我可是向镇上的所有村民收购豆子的,那么多豆子做成豆腐需要的客人可