，让他们再打一刻钟。

穆如风的问题打开了她的思路，她回屋，从系统里取出要用的调料，还有一盆新鲜的野猪肉。

猪肉要剁成肉泥，调成馅料。

她准备做一些包心牛肉丸。

剁着肉泥，又想着不如再做猪肉丸，不过，猪肉丸可以晚几天做，并不着急。

穆如风见她也在剁肉末，便问：“若初，你剁这些肉馅是？”

杨若初一边剁一边道：“我剁点肉末，等一下调了料，做包心肉丸。”

“还有包心肉丸？”

所有人一听都惊讶了。

肉丸长什么样子，他们不知道，还是宰牛时，杨若初大概讲了一下，现在又说是包心的牛肉丸，这就更不解了。

萧北看着自己面前的牛肉泥，怎么也想象不出，这种肉泥，还能包住得肉馅。

杨若初点头，“可以的，等一下，我教大家。”

大家默契不多问，专心忙着手里的活。

“卫西，卫山，你们打的牛筋和牛肉，可以了。”杨若初剁完猪肉末就去检查。

“是，夫人。”

她又绕到了穆如风和萧北身旁，检查一番，点点头。

“再打一百下，就停下来吧。”

“好！”

杨若初把猪肉馅端到了厨房，又让穆如风他们把打好的牛肉也端进去。

两口大锅里的水都烧开了。

她手把手的教大伙，一边示范，一边讲解。

她亲自做了一锅的牛肉丸，煮好后，立刻捞进放满了冰块的盆里，让牛肉丸迅速的冷却下来，这样才不会失去弹性。

大伙看着牛肉泥，在开水里煮一会就变成了一颗颗圆滚滚的牛肉丸，不由面面相觑，满目惊奇。

萧奶奶：“真是太神奇了。”

萧母附合，“是啊，