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第三百六十八章 有特色的菜谱(2 / 4)

撑腰,心气儿有些高了,不屑道:“王家又如何,这渝州城里,谁不卖您的面子。”

“哎,这王家在这城里铺面多,而且现在听说他们又攀上了皇城的人,还是不能太小看了他们。”

常四爷咬住祝三娘喂过来的点心尝了一下。

“嗯,甜而不腻,是为上品。”

“四爷,您现在也太过小心了,他们这种人家也放在眼里……”祝三娘撒娇道。

“小心驶得万年船嘛。”常四爷笑着捏捏祝三娘的脸。

莫晴晴把谢礼送出了,便觉得是完成了一桩事情,接着就继续忙着店里的事情,半个月的促销期过去后,才是留香居真正的营业时间,如果前一阵子打不出名气,留不住客人,那么促销期过去后,之前只是贪便宜新鲜的客人就会离去,而不会成为回头客。

所以头半个月,莫晴晴设计的菜谱都是些比较符合大众口味的菜,糖醋鲤鱼,油爆大虾,四喜丸子,爆炒腰花,羊肉煲,红烧肉一类的,素菜也是按当地口味炒的,放上大蒜调味。

因为有酱油,这口味对于当地人来讲是很新鲜的,回头客不少,当然更关键是价格不算太贵。只是按照当地的物价,那自然是比洛桥镇贵了些。

这些也是莫晴晴跟两位王老爷商量过才定的,毕竟还要保证酒楼的利润。

到第三周,有了不少回头客,莫晴晴才算松了口气。只是楼下大厅常常坐无虚席,楼上雅间的生意不是太好。

开始莫晴晴以为是不是房间布置的不太好。后来,王旭勤提示,楼下都是些普通市民,能上楼上雅间的都是多少有些实力的,渝州城商贾众多,经常会约人谈事情,自然也需要比较清静雅致的地方,只是他们现在大多倾向于去天福楼或其它老字号,这样比较有面子。

而留香居毕竟是刚打开局面,还未被当地人熟识和认可,这些需要时间。

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