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第二百二十章 制作豆瓣酱(1 / 4)

罗三哥说了起来:“这事我找了五叔,他安排让几户家中无田地的人养殖这个,说让他们多些收益。”

“五叔安排得妥当。”苏婵笑了笑:“只是这兔子养起来也麻烦,你得跟他们交代好了。”

苏婵记得小时候家里养过兔子,当时自己跟着奶奶在农村生活。邻居的叔叔上山抓来了几只,没人吃这个,就送给她们养着玩了。

谁知道这家伙特别能吃,一天到晚除了睡觉,嘴里都在不停地嚼,长得也快,没多久就长得很大了。

最令人惊讶的是,兔子的生育能力极强,一月就是一窝,控制不住地下崽,每天奶奶背几篓草都不够。

后来实在不行,全都背去乡镇集市卖掉了,奶奶的原话是,再不卖呀,能把家里的笼子都咬穿了。

所以苏婵对养兔这件事,是印象很深刻的。

罗三哥点头:“我都交代好了,让他们选处阴凉通风的空地搭好棚子,隔一天冲洗一下,另外就是上山割草喂兔子。”

“嗯,好,你跟他们说好,养出来的兔子我全要。两只一百八十文,有多少要多少。”苏婵叮嘱起来。

她出的价比市场价略高一点,反正乡里乡亲的,在哪儿买都是买,能让他们赚些银子,何乐而不为?

罗三哥忙不迭地点头:“好好,我回去就跟他们说。对了,你以前要的辣椒,已经熟了一批了,可能摘下来能有几大筐,明天我就给你送过来。”

苏婵高兴起来:“好啊,这倒是个好消息。”

做冷吃兔被迫暂停,也是因为缺少豆瓣酱这样的灵魂食材,这东西若是做出来,誓必能将现有市场打开一个新局面来。

苏婵高兴地搓起手:“那你明天早些送过来!”

家里有现成的豆瓣,还是去年的时候做的,采买了许多胡豆,剥去皮把豆瓣剥出来,摊在簸箕上。

晒干

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