。”

听到最后五个字，三个人全部惊呆了。

他们以前在别的酒楼一个月赚个五两银子就顶天了，来到凌家酒楼不但高出一倍，还突然有了新的奖励政策，以后他们家都要发达了，他们的孩子也可以念私塾了，妻子终于也可以穿得起绫罗绸缎了。

“谢谢老板，谢谢凌姑娘。”

凌慕儿无谓摇摇头，“你们拿出百分百的努力为我凌家酒楼付出，我自然会让你们的付出成为正比，只要菜做的好，客人点得多，你们赚的银子就多，那么加油吧，好好干。”

待三个主厨离开，凌大志忧心忡忡道：“慕儿，这个想法是不是太大胆了？这样得多付出去多少银子啊？”

他们对酒楼厨子小厮的钱本来就比别家酒楼给的多，突然又要拿出这么多给别人，他肉疼。

“爹，做生意，有舍才有得。况且很多我研究出来的菜系他们闻所未闻见所未见，做出来难免味道不对，还有，一旦别的酒楼想挖人，我岂不是白白培养了他们。这样不但让他们有为我们凌家酒楼誓死效忠的精神，还有让他们好好奋斗的动力，何乐而不为呢。”

凌慕儿再从怀里拿出一份计算好的表格，凌大志看的有些懵圈，“这，这都是酒楼的账目？”

“是，昨天晚上我仔细研究过了，现在酒楼收益可观，这样的提议不但不会赔本，还会多增加收益，爹您就放心吧。另外，我还想把酒楼扩大。”

他们凌家酒楼一共三层，已经很大了，还想怎么扩大。

“我已经派人在京城寻找合适的地段或酒楼了，咱们酒楼现在菜品太过复杂，让顾客的选择出现难度，不利于今后的发展，所以我想另外开一家专门的高档西餐店，刚刚的三位主厨就调到西餐店去，爹，您今后就负责那边，这里就交给舅舅。”

另外开家店，自己还要离开？凌大志瞬间的舍不得。