厨师这个圈子最不缺的就是八卦，尤其是大酒楼里，上班的时候虽然忙碌但总有空闲的时候，人又不能像上了发条的钟表一样24小时不带停歇的连轴转。

后厨里闷热又嘈杂，心烦意乱的时候没有什么会比吃两口与自己无关的瓜更让人心旷神怡的了。

周时平日里没什么存在感，善于在角落里偷听偷看偷学，学到了不少也听到了不少，这十几年里所吃到的瓜的数量足以和厨师界赫赫有名的瓜王裴盛华相提并论。

只不过裴盛华吃的一般都是有真凭实据，甚至是当事人亲口出来作证的一手真瓜。周时吃的大多是几经传播添油加醋后，水分极大的二手假瓜。

无论是真瓜还是假瓜，能让食客吃得高兴就是好瓜。

江枫正是这个吃瓜的食客。

“北平城这些年多了不少价格昂贵的私房菜馆，基本上都是那些有名的大厨自己出来单干开的，最有名的就要属前几个月去世的夏穆苪夏老先生的芬园和佟德晏佟大厨的无名馆。芬园相信不用我多说，章光航就是夏老先生的徒弟想必小老板你知道的比我多。”

“芬园算得上北平价格最高，也是最早的私房菜馆了。只是不知道夏老先生有没有后人，这芬园究竟留给了谁，看样子是没有留给章光航的。也是，又不是旧社会了哪会有师父把家产都传给徒弟的呢，估计是被哪个远方亲戚捡了便宜……”

江枫：……

第一个瓜就吃了一个注水瓜，这周时的瓜看上去有点不靠谱啊。

“这些年开在北平的他国菜系的高档餐厅呢？是怎么黄的？”江枫问道。

“还不都是因为价格太高，其实能开来到北平来的都是知名餐厅，我所知道的都是排的上名号的米其林餐厅。但那些餐厅不过是把分店开过来派来几个帮厨，没有总店的米其林厨师却想卖出米其林的价格，可不就水土不服铩羽而归嘛。”大预言家