这也是孙大厨的名菜。”

“那不是粤菜吗？”江卫国问道。

“什么粤菜？”店主分不清什么粤菜，闽菜之类的奇奇怪怪的分类，“你是说粤省那边的菜吗，孙大厨早年在粤省那边学过。”

江卫国在这家小店里一通挑挑拣拣，直接完成了上面拍下来的采购任务，两人一人三四十斤干货，拎着就准备返程。

坐小巴返回省城，两个人扛着海的味道回到招待所。

把东西放下，黄师傅一连喝了几大口凉水，道：“既然东西买完了，那明天吃完饭我就去买返程的票了。”

江卫国点点头。

现在天色也不早了，去临县一来一回也折腾了挺久，他们两个今天就吃了一个包子，现在一休息，肚子都咕咕咕地叫了起来。

“黄师傅，咱把东西点点，没错就去吃饭吧。我刚刚在车上听我们前座的聊天，这附近有家馆子手艺不错。”江卫国道。

黄师傅：？？？

难道我刚刚做了一个假车？

还是我长了一双假耳？

两人把东西清点了一番，又对照了一下清单，没少，把东西放好，带上钱去愉快的下馆子。

平时自己是国营饭店的大厨，别人来店里下馆子，现在换位去别人店里下馆子，还真有一种别样的体验。

江卫国记性好，走过一遍的路就不会忘，领着黄师傅仿佛自己是个本地人一样，轻车熟路地找到了一家小馆子。

真正的大餐是要留到明天再吃的，现在虽说是下馆子，但两个人点的菜都很普通。

一人一碗卤面，一盘春卷，一份海蛎煎。

店主是闽南人，春卷也是闽南春卷的做法。

笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎和红萝卜，一张薄皮下裹的馅料之丰富超出人的想象，金黄酥脆，非常有沿海特色。