柳毅脾气好，这些工人也随意的跟柳毅开着玩笑。柳毅当然不能示弱“不找点钱来，我只能赊欠你们的工资了。但现在上面不是说不能拖欠农民工的工资吗，我就只能四处奔波，倒数化缘了。”

工人们见工头出面占不了便宜，也开始出来帮腔“我说老板啦，今天就是冬至了，你说的事情是不是搞忘了呀？”

今天就是冬至了？时间过得还真快，柳毅完全就没有印象。但心里马上想起来了，上次过去看房屋的建筑进度，答应大伙吃羊肉呢！

不过嘴里面还是装着若无其事的样子“答应你们的事情我能忘了吗？就是过年的红包我都准备好了，就等你们提前完工，我好搬进新家呀！”

众人也不疑有他“那怎么今天中午没有动静啊，我们大伙都盼着呢！”

“呵呵，你们的心情我可以理解，但中午不能喝酒这是规矩，吃肉不喝酒哪有什么意思，晚上大家就能见着涮羊肉了。”柳毅现在先说在这里，吃完饭以后再到菜市场去立马买羊肉还来得及。

“呵呵，听听，大伙都听听，晚上我们享福咯。”工头也是在旁边鼓动人心的说道。

又是一阵夸赞柳毅的声音从民工的嘴里面冒了出来，这些暂且不提，一顿午饭反正吃的是其乐融融。

有车就是方便，平时在珞石镇是买不到新鲜羊肉的，柳毅驾车直接到达上次买菜回去的城南区农贸市场，除了买了羊肉、羊排之外，柳毅还买了其他配菜，涮羊肉也不会就吃羊肉一样吧。

羊肉买回来了，嘱咐母亲和大伯母打理其他的菜品。柳毅亲自艹刀做起了羊肉汤锅。

想要做好一锅羊肉汤，首要的部分就是吊高汤。汤的做法其实很简单，就是把买来的羊排或羊腿骨洗净放入冷水锅中大火烧煮，期间放入姜、葱、料酒、胡椒粉还有适量的食盐。

在烧煮羊排或羊腿骨的时候，不断打去汤面上的血沫，