厅那边的生意可是很火爆的。

“其实这里边也有个大概的衡量公式的，刚才我也说了，好多葡萄园都以单株挂果14磅来衡量是否丰收也是有特殊意义的。”raymond笑着说道。

“正常来讲14磅的葡萄酒能够酿造出5瓶750毫升装的葡萄酒来。咱们这边是按照标准行间距来种植的葡萄树，一公顷种植了1346颗。”

“咱们这边不到20公顷的面积。总共种植了25000颗葡萄树，咱们的单株挂果量又高了一些，所以大概能酿造出十四万两千八百瓶左右750毫升装的葡萄酒。”

“能酿这么多啊，估计这零头就够咱们餐厅和自己使用了，还能卖个十万来瓶。”刘云轩喜滋滋的说道。

这可是十四万多瓶红酒。能随着自己的心思折腾了。虽然产业现在归芳芳了，自己也算是提前来个试点，顶多这些盈利的部分算是暂借呗。

“安迪，咱们这些产量还真有些不够看，主要的还是咱们的面积太小。”raymond笑着打击了刘云轩一下，“德国的莱茵黑森葡萄酒产区，有着26000多公顷的面积，他们一年的红酒产量将近两亿瓶。”

“而且这些还是因为咱们一部分还会采用新世界的酿酒工艺损耗比较少，要不然可是没有这么多的。”

听到raymond这么说刘云轩觉得心里痒痒的，不是那两亿来瓶的产量吸引了他，而是那26000多公顷的葡萄园面积吸引了他。

他一直都觉得这边的葡萄园太小了，不符合自己一贯“大”的风格。只是对于葡萄酒这块儿以前没有经验积累，还真不知道酿造出来的红酒是啥味的，会否受到红酒爱好者的欢迎。

“ray这样吧，今年咱们看看能否酿造成功，如果酿造成功了，你在附近留意一下看看有没有别的种植园有出售的。到时候咱们可是要搞大一些的。”刘云轩琢磨了一会儿