，又转入开水盆烫一下，然后控水沥干。

炒锅热了，倒入豆油。

接着投入花椒、葱姜末炝锅。

陈大厨右手一抖，土豆丝顿时腾空，犹如被龙卷风吹起一般，却又准确地落入油锅中，没有一根掉在外面。

忽，锅面爎起一片火焰，伴随着激烈地滋滋作响。

他左手持锅柄，把炒锅往前一送一拉一抖，土豆丝再次跃入空中，翻滚一周后落下，如此反复。

右手配合着撒入各种调料。

李悠然在外面看得心驰神醉，陈师傅的一系列动作充满节奏和韵律，仿佛不是在炒菜，而是在指挥一曲交响乐。

大约过了两分钟，陈传忠开始翻动炒勺装盘。

随即，一盘晶莹光泽、纤细如发的酸辣土豆丝呈现在众人面前，鲜嫩的红、绿辣椒丝融入其中，黄、红、绿三色齐备，犹如秋曰丰收的季节。

几朵香菜点缀盘边，给画面增添了些许灵动的生机。

光看这盘菜肴的卖相就已经是一流，令人垂涎。

“好！”刘森江带头叫好。

哗哗哗，玻璃隔断外顿时掌声一片。

陈传忠脸上露出轻松的笑容，他端起盘子，走出厨房请大家品尝。

李悠然取过一双筷子，率先夹起一箸，还未入口，就已是香气扑鼻。

送进口中细细品尝，口感脆而不生，爽滑细嫩，火候刚刚好，香、辣、酸、甜、麻，多种味道依次席卷而来，交替刺激着味蕾。

“好吃，做得好。”他出声赞道，随即又夹起一箸。

其他人也纷纷上前品尝，赞美声此起彼伏，陈大厨精湛的技艺征服了在场每一位食客。

不愧为特级大厨的手艺，即便是如此普通的材料也能变成上等的美味，如果使用空间食材的话恐怕还要更上一层楼。如此一来，私房菜馆就有了两名