稍差一点儿味道,再加上一道没有品尝过的菜肴后,有九道菜竟都是一样的美味。
虽然制作方法不同,但是都做的很好,无论刀功还是火候,甚至配菜和配料的分量都是放的恰到好处。
柳永很为难,和张发财商议好一会儿,也无法取舍。倒是罗天锐比较直接,选出盘菜说道:“既然味道都很好,就从sè中取优。”这盘菜,在刚端上来的时候很好看。
这倒也是个办法,可问题是,五个人尝菜后,早破坏菜肴原来模样,谁敢保证自己记忆中的就一定是最好看的是对的?
五个人小声议论,选来选去,好不容易选出五个人。于是决定,由这五个人代表花园酒店去参加元旦那天的中韩厨师对战。
五个人里面有腾兰,有邹小樱,有做鱼头豆腐的大胖子,但是没有白路。
原因是,没人吃他的豆腐汤。
整个制作菜肴的过程中,只要眼睛不瞎,都能看出来白路在糊弄。刘永和张发财非常不喜欢这样的学生,再加上是用清水煮豆腐,能好吃才怪了!且外观普通,所以直接弃掉这道菜。
不知道名字的中年人和郑光远也是怀着同样想法,淘汰掉白水煮豆腐。
不过呢,五个评委里面,总有个人不同,罗天锐喝了一口豆腐汤。然后默不作声,跟着两位大师去点评别人的菜,绝口不提豆腐汤。
另位评委见罗天锐喝汤后一句话不说,以为做的很差,更加没有品尝豆腐汤的想法,于是,白路落选。
白路全不在乎,他来是给陶方冉面子。
柯强告诉他,因为是十几名大厨进行比试,原先来凑热闹的年轻厨师一个不留,全部不要。尽管柯强一力推荐,但是没人相信白路是好厨师,最后是陶方冉打保票,才加进来一个年轻的他。
可惜,白路太不争气了。当他在台上发呆的时候,陶方冉的脸一会儿一变sè,忽