“大川醒了,我给他拿些饺子。”
“哎哟,饺子有些凉,我热热给你送去。”蒋菊忙不迭开口。
林素听了摇头,笑眯了眼睛,说:
“不用,我自己来。凉了也好,我给他做点儿别的。”
说着,走到柜前,把定制的平底锅拿出来,冲着他们三个又说:
“过来,我要做抱蛋饺,你们一起看看、学学。”
“好啊好啊。”江淑莲说完,把刚刚扯下的围裙,又给穿上了。
三个人围着林素,看着她切小葱,打鸡蛋,准备黑芝麻。
都弄好后,平底锅刷薄薄一层油,然后将饺子码好。
“你们做的时候要记得,一定要把饺子码的好看一些。中途不翻,所以怎么做就怎么是。”
三个人听了不住地点头,继续看着。
把饺子排列好,加热开水。因为是熟饺子,所以不用没过。盖上盖子闷至水干,饺子也就热了。
打好的鸡蛋放小葱、放盐等调料,再次搅匀。然后慢慢的、均匀的淋在饺子上。
眼瞧着鸡蛋发起,将准备好的黑芝麻撒上。
鸡蛋熟了,拿个盘子把饺子装上,完美!
江淑莲三人看了,惊讶的不知道该说什么好。
一个饺子罢了,居然还有这么样的做法。
不说味道如何,光看那形状、颜色,都觉得漂亮。
一盘子抱蛋饺再配上制止的蘸水,林素放在托盘里,说:
“晚点儿咱们一起说事儿。有些东西,趁着我没走,还得教教你们。”
“好,好。”三个人都不住的点头。
林素端着托盘,突然想起什么又道:
“五乐呢?”
“哦,带我儿子回老宅那边了,估计一会儿就回来。”江淑莲回答。
林素