来,咱俩一起和,我给你添水。”
“好。”戴喜应下,转身去库房拿东西。
林素直接喊了两个婆子,让他们帮忙把瓦缸拿到前厅,准备和面。
平日客栈和面都用大盆,不过这一次得上瓦缸。
两个瓦缸,就可以和三百斤的面,这么多人,一会儿就能包完。
戴喜把面子都背回来,林素开始兑面。
都弄好后,添水,戴喜用赶紧的木棍搅合。差不多后叫停,把棉袄脱了,撸起袖子开始和面。
看着眼前戴喜和面,突然就想起第一年冬天,跟凌慕川包豆包的情形了。
现在想想,仿佛还是昨天一样。
那会儿的面,也是他和的,怕她累着,说都不肯她沾手。
瓦缸的面和好,就放在一旁醒着。等豆沙馅儿做好,大家便开始包豆包。
半个时辰后,戴喜估摸着时间差不多了,推着板车出去接大云。
豆沙馅儿终于熬好,粘面子也醒好了。
整整三大盆冒热气的豆沙馅儿,看着都爽。
林素分出四个人跟她一起团豆沙团,其他人包豆包。
她跟张菁分开,一人带一拨。
豆沙很热,所以要用小盆盛放一些晾凉才能团。
几个女人一边包、一边聊,张菁也不再想哥哥的事情了。
有事儿做,就能冲淡一些担忧,戴喜推车回来特意瞅了眼媳妇儿,见她状态不错,放松下来。
准备工作做完就要吃午饭了,不过大家谁也没张罗,只等第一锅豆包出锅,大家吃粘豆包。
林素见包的差不多,冲着戴喜,道:
“去烧火吧,先蒸出两锅,大家中午就吃这个。”
“哎,好,我这就去。”戴喜应着,喊了俩伙计过去烧火。
“东家,要不要来点儿酸菜汤