着收起,说:
“别出去了,在屋里歇会儿。我去跟黄雨说下,让她帮着做下早饭。今儿下雪,来吃饭的人不多。”
“那哪成。”
张菁摇头,把衣服拿过来,当着他的面换上又说:
“可不能耽误工,别管有没有客人,咱们去上工。嫂子对咱不错,而且还是管事,不能特殊。”
戴喜见她执意如此,想着去外面跟那些媳妇儿们聊天,也能放松下心情,倒也不错。
索性,就不拦着。
张菁换好衣服出了屋子,院子里的雪已经扫干净了。
正巧林素从前面回来,看到她后,说:
“做饭吧。大家来得早都没吃,整点儿包子,熬点儿粥,我把咸菜拿一些回来拌拌,正好。”
“行,嫂子不用管,我们就能做。”
“没事儿,我闲着也是闲着,活动会儿。”
林素说完,看着戴喜又道:
“落雪了,把糜子磨面,包豆包吧。趁着今儿不忙。”
“哎,知道了嫂子,这就带他们去磨面子。”戴喜说完,喊了两个伙计,去库房拿粘米。
大家开始忙活,萝卜猪肉馅儿的包子,高粱米跟小米两掺的粥。
辣白菜,蒜茄子,酱黄瓜,炝拌土豆丝。
四个碟子摆放精致,让人一看就有食欲。
厨房的厨娘增加到了十个,不忙的时候都去做血肠,忙的时候就在这边忙活。
血肠作坊虽然还没建好,但准备工作还是做好,不能打无准备之仗。
吃过早饭,张菁带人在后厨熬豆沙馅儿。
粘豆包的馅儿料很重要了,而且客栈的豆包,林素早就说过,要那种精致的豆沙。
豆皮子,一定要滤出去。
厨娘们看到张菁的举动,你看看我、我看看你,大家都心有余