儿清，什么该说什么该做，是有分寸的。

陆芊芊本想来说自己一个人就行，可又觉得这样太过喧宾夺主，便道：“大娘有什么建议？”她笑笑，“刚刚听村长的意思，大娘的手艺应该很好。”

“我们都是庄稼人，不过是将东西做熟罢了，哪能像姑娘这般巧手。”

陆芊芊想想在陆家村接触的那些人，点头，“若大娘不怪我自作主张，就帮我打下手吧。”

白刘氏怎么会怪对方？那陶管家可是说了，这位可能耐着呢，自己几斤几两，她可是比谁都清楚。

果然，行家一出手就知有没有，陆芊芊最先做的是水煮肉片。

切的很薄的肉片，先用淀粉腌制过，一片片放进炒好汤料的水里，翻滚几下，出锅，再在上面撒些辣椒面，淋上烧好的热油，滋啦啦热油翻滚，想起扑鼻，让人直冒口水。

还有那什么火爆肥肠，没想到还能这么做。

内脏不论怎么洗都有股臭臭的很奇怪的味道，哪怕是穷苦人家，一般情况都不会轻易去买这个回来的，除非穷的没办法又馋荤腥的，也就买点回去解解馋，可这位陆姑娘说什么，内脏做好了味道很好，这怎么可能？

她虽然已经确信对方的手艺，可要将那股味道掩盖也是不太可能，这可是猪大肠啊，整个猪内脏里面最臭的地方。

陆芊芊一看就猜到对方的想法，也不藏私，道：“这些东西只要清洗的干净，是没有那些味道的。”

白刘氏不解：“可为什么我们不论怎么洗，还是有那股难闻的味道？”哪怕是他们村子里最能干的女人，也是如此。

“这清洗猪大肠是有讲究的，”陆芊芊指着面前猪大肠，“这是清洗之后直接放进清水里面煮好的，你闻闻，保证没有你说的那种味道。”

白刘氏半信半疑，真的上前闻了闻，“姨，”她诧异的看向陆芊芊，“这味道怎么不对？”

陆芊芊