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第二百二十二章 小试牛刀(3 / 4)

花了点心思的:“也不知道菜品合不合口胃。”

“合的,金小姐和沙小姐她们都说好吃呢。”艾叶好奇的说道:“为什么突然间我就多出来那么多的姐姐呢,她们都好亲热!”

这里面自然也是一种学问了。

这种玄机要慢慢的去渗透,而不是单凭她讲几句就行的。

艾香注重的是菜品。

“呵呵,何捕头他们都在问这大厨是哪儿的。”得了女儿的吩咐,艾长青自然是大力推广厨师的:“我告诉了是向阳坝老家的厨子,专门包酒席的,怎么个包法也告诉了他们。”

“爹,你真棒。”艾香不打算出头,所以这个小厨房团队挂的是张大厨的名头,给张光华说好了的每个月除了二两银子的月银外还有按桌提成,一桌给他十文钱。像今天有十二桌就是一百二十文钱的额外福利。

张光华却摇头不接受,说今天是艾大举人的贺喜酒席,他没有什么贺礼出点劳力算什么呢。下次再去别人家办酒席的时候再提成。

这份情谊艾香也收下了。

就不知道这口碑能不能打出去。

没料到,第二天何捕头就上门了。

“我爹腊月二十八满六十,我寻思着请这个张大厨去做,全包,这样更省心。”何捕头对艾长青道:“有劳艾大哥帮忙引荐一下了。”

生意上门,接待的是艾桔,在艾香和方茹的双重调教下他已能做到谈笑自由,也能掌握做生意的节奏。

“我也不懂什么全包半包的。”何捕头道:“就按昨天艾大哥这样的规格办置,二两银子一桌外加二十文钱一桌的加工费是不是?我就全交给你们,一共要办三十桌。”

好大一笔生意!

而且是第一单,艾香立即全神贯注的写菜单和注意流程。

“张大叔,没问题吧?”张大叔带了本家的两个侄儿打下手,三个人搞

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