洪婶子听说余有庆会上京城，自然就动手开始找接班人。

正巧儿媳妇的妹妹红红十三岁，长得清秀可人嘴巴也甜，她想出来做工挣点嫁妆钱。

这个时代对女孩子也没那么严，温婶子答应让她来试两天工。

“也没什么可学的。”面对眼前一个秀美的小姑娘余有庆一说话眼就红，他不是有歪心思，是不好意思正眼看挨得这么近的小妹妹：“就是来人了招呼一声，问她们要买点什么糕点，回头的时候称秤收钱，就这么简单。”

“嗯，好，谢谢余哥哥。”小姑娘说话声音柔柔的特别好听。

“唉，不行，你的声音小了点，别人听不清，说话要大声一点。”余有庆是一个好老师，正巧路边有一行人过，有一个妇人抬眼看了一眼柜台他立即就招呼：“婶子，今天买点什么糕点，新鲜出炉的，味道极好。”

“好，小伙子，就冲着你这份热情，买一斤红枣山药糕吧。”妇人原本没打算买，这会儿却抬脚走了过来：“你们的生意挺好的，下午早早的就卖光了。”

“呵呵，做得少，卖完了第二天做新鲜的，这样最好。”余有庆手脚麻利的称秤收钱，将糕点递给她时还附带了一句：“婶子慢走，好吃又来。”

迎来送往，就这么简单。

“看清楚了吧？”余有庆问着红红。

“嗯，我懂了。”看着简单，也不知道自己有没有勇气张开嘴巴喊。

余有庆让她试着来，自己去后面清洗木盘，卖完了的盘子要立即洗出来，甜食容易逗苍蝇蚊虫的。

“你们要买点什么糕点？”红红见几人看了柜台好几眼，余有庆说的，看就表示有买的意愿，你再喊一喊人家就盛情难却了。

“姑娘，你怎么卖？”其中一个走过来上下打量了一下红红：“虽然嫩了一点，不过长相好，还不赖，价格好的话爷就买下来。”