一起做馅儿,包成饺子。
冬天的菜,除了萝卜就是白菜。余小草早就预见到家里过年菜不够,便在炕头生了些豆芽,又用红薯粉做了些手工粉丝。
有了粉条,年菜就不那么单调了。白菜萝卜炖粉条、醋溜白菜、红烧萝卜、素炒黑木耳大白菜、凉拌爽脆萝卜、干煸豆芽头……又切了几片肥肉,和豆芽粉条一起,做了个家常菜。汤是白菜豆芽汤。
等菜端上来的时候,就连挑剔的张氏都目露惊讶。没想到萝卜白菜,还有几把豆子,竟然能做出这么多的菜式来。
至于味道怎么样,看大家顾不得说话,闷头苦吃的模样,就是对这些菜最大的肯定了。
老余头难得喝上一杯,他给三个儿子也一人倒了一杯,满意地道:“老二媳妇的手艺,又长进了!”