讲究,什么发面、醒面、老面啥的,绕得我都头晕了。”刘春香无意中听府里的老婆子们提起过。
刘正信的祖先们就在京城落了脚,这一代代下来,家里的家生子差不多都与北地原住民的习惯无二。
刘秋香也跟着说道:“这有何难,实在不行,买一对会做面食的,我觉得关键是要臊子好。”
“咱们就做羊肉汤面。”刘稻香想起前世很喜欢吃兰州手工拉面,特劲道,连她这个不爱吃面的都能吃下一大海碗。
“就羊肉汤面?”刘秋香不解地看向她。
“嗯,就做这个,然后再弄些海碗,把炒熟的蒜香豆豉、酸菜、还有泡大白菜、腌萝卜之类的装上,喜欢什么口味的,让吃面的人自己用小碟盛上些。”刘稻香想起在现代时去外头吃粉或面,都是这么弄的。
“那些人不会贪心的把东西都吃光吧?”
“没事,那些东西不值啥钱,再说,咱家不是白得了个庄子么,我听爹说,那里除了冬麦之外,还种了不少大白菜与白萝卜之类的,咱们正好可以拿来用。”刘稻香早就想好了。
之前因为惫懒,又加之手头银子不多,没想过要弄什么,今儿听刘秋香说起她公公与人合伙开吃食店的事,她琢磨着这也算一条出路。
“若这面食卖得好,二姐,咱们在城北再开个点心铺子吧,你不是最会做点心么?”刘春香急着想赚大把的银子。
无它,只因两个姐姐每年的收益已经甩出她好大几条街,她再不努力奋起,会被比下去的。
刘稻香闻言莞尔一笑,答道:“我到不曾想过这事。”
若真可行,她不介意与亲姐妹搭伙再开个铺子。
“咱们还买良田不?”刘秋香还是要多买些田,心里才踏实。
“买怎地不买,不过,咱俩若先买了,我怕某人会急得直跳脚。”她睨了一边支起小耳朵听两人谈