她首先是要将这技术学会，嗯，有些汗颜的说，她大概知道是用一些什么配料，但是配方还是得好好的斟酌斟酌。

然后前期，这给鸭拔毛，清理都得要自己一个人来，没有人能够帮她，她最是闻不得鸭子的身上的那一种味道了，想到做卤味必须要受着，她这心也有些难。

还有什么其它的是可以带去镇上卖，而不用将整套锅具都推过去的？沈似锦想了想，终于想到瓜子花生的头上。

对，就是这瓜子花生了。

这里的人买的瓜子顶多就是将它们抄熟，可没有后世五香瓜子的概念，她觉得这一点她倒是可以好好利用一下。

瓜子家家户户待客都要用的，平日里很多人也磕着瓜子消磨时间，她若是背着五香瓜子去卖，说不定生意还真的会挺不错的。

这样想着，她便去做了，嗯，五香瓜子究竟有没有五香她不知道，但是她知道很多五香瓜子里面有盐跟你花椒、桂皮等等，光是这两点，应该就可以做出好吃的五香瓜子来了。

反正到时候她自行调配配方，也不一定要五香瓜子，只要比现在的瓜子好吃一点就行了。

沈似锦说做就做，第二天便又去镇上买瓜子，又买了一些花椒跟桂皮，然后便开始回来调配了。

反正她也不知道她炒的到底是不是正宗了，她在锅中倒入水，然后将盐跟香料放进去，最后才将生瓜子给放进去。

将瓜子放到里面之后，沈似锦便开始认真的记笔记，她不求能够跟前世吃到的一样，她只希望能够好吃就行了。

调配方的时候，她都是用小锅煮的，每次她煮的东西也不多，也失败了好多次，每次不是太咸就是太淡，要么就是味道有些怪怪的，她改良了好多次，才勉强调配了一种味道还行的瓜子。

这些瓜子沈佳期他们几乎都尝到麻木了，才勉强找了一种味道还算是不错的瓜子，也真的是不容