心的处理里面的内脏。
整个过程费了不少的时间,好容易才将这些东西都处理好了,她将兔子砍成两半,又砍下一条麂子腿,让沈如梦将它送到小花家去。
她则是继续腌制这些麂子肉,反正这一段时间,他们肯定是吃不完了,不过可以用火熏一下,将它做成熏肉。
至于这只肥兔子,虽然也有几斤重,不过去掉内脏,又分了一半给小花家之后,便只剩下一斤多了,今天一天就可以吃完。
沈似锦想到了一道菜,叫做麻辣兔头。
又想到了一道菜,叫做宫爆兔肉丁。
所以,今天大家有福了,好几天不曾吃肉,一想到马上就可以吃到兔肉跟麂子肉还真的想要流口水呢,不过这一切都是托君穆安的福,嗯,自己不应该因为他吸引了自家弟弟的注意力就讨厌他,这是小孩子的行为。
晚上沈如梦回来的时候,手里面又多了两颗白菜跟一把粉条,沈似锦一看,想到那天山洞前,众人一起吃的大锅菜,索性也懒得再麻烦了,直接用葱姜蒜辣椒将这半边兔肉一炸,放上八角桂皮等香料,倒水一焖,大火在灶里面一烧,咕噜噜的水声伴着香气就从锅里面散发出来了。
沈似锦将麂子肉切成薄片,又将白菜切成条,将粉条用热水泡软,等道这兔肉汤煮的差不多了,再将这些配料全部都到倒进去,又煮了几滚水,这道菜就算是煮好了。
沈似锦找了一个盆将它们盛出来,洒上葱花放上姜丝跟辣椒,端到了众人的面前。
“好香啊。”沈如梦跟沈佳期两人早就在盼着了,此刻菜一上桌,色香味俱全,看起来可真是美味极了。
就连君穆安喉头也不禁是一动,往日里他吃东西,食精脍细的,很少吃这样大盆的食物,但是当他尝试着夹起一块麂子肉品尝的时候,发现味道竟然也还算是不错。
“今天你是功臣,多亏了你,我们才能