还有就是,他们做了豆浆之后剩下的豆渣也没浪费,按照蒙德说的办法,把这些细腻糯软,浓香爽口的豆渣做成了多种食物,廉价卖给领民,在北峰城的饭店里又买了一遍。当然这些食品不能长期保存,北峰城的消耗也有限,领民们也不可能天天吃,再好吃也要吃腻的。于是就把实在用不完的豆渣和麸皮混合后进行发酵,然后用来做动物饲料,饲养猪牛羊鸡鸭鹅。现在庄园的肉猪肉牛和鸡鸭鹅都多了不少。真是一点儿都没浪费。
怪不得老爹把整个庄园都鸟枪换炮了,还扩建到把所有领民都搬进来了,这都是有了钱才有这种底气。不过也有了个副作用,现在欧比旺多了个外号,叫做“豆腐骑士”。
阿丽克丝夫人有些期待的问道:“小蒙德啊,你有没有办法能让豆腐和豆腐脑能长期保鲜的办法,很多慕名而来的客商都提了这个要求。他们说我们的豆腐和豆腐脑真好吃,就是没办法送到太远的地方……”
“这个我真没好办法,豆腐脑这种东西只能现做现吃。豆腐的话,如果下雪了,可以放在雪里做成冻豆腐。”蒙德笑了笑,说道:“我还想了几样好东西,叫做辣条,也是用豆腐皮做的……”好吧,蒙德同学把“辣条”这样神器祭出来了。
“然后就是豆豉辣酱,是用大豆发酵之后,再用油炒熟,放进盐糖香辛料……”好吧,他把老干妈也具现出来了。
蒙德把辣条和老干妈的工艺写到一张鼠皮纸上,还画了简单的示意图。交给了老妈,说道:“妈妈,你可以叫人制作一些木盒子,木盒里面贴一层锡箔,也可以不贴,用来装辣条。再制作一些这么大的陶罐,用来装豆豉辣酱……”他用手比了一下。
“不错,不错,我家小蒙德想的东西肯定好!”阿丽克丝笑呵呵的把配方小心收了起来。
这时,一个少女的声音响起了。
“爸爸,妈妈,是不是小蒙德回来了