的嘛。

我拿起一个核桃大小的螺蛳，剪去它的尾部。我告诉李梦瑶，这样一是为了爆炒的时候更入味，二是为了便于食用。

“螺蛳的肠子是不能吃的，这一剪刀下去，先把它的肠子剪断再说。”我手中的剪刀合拢，发出“卡擦”一声，利落地剪断了螺蛳尾尖，随手扔到一旁的木盆中。

“是因为很脏吗？但是你已经处理过沙子了啊，寄生虫的话，我们使用高温杀死就好了吧。”李梦瑶一边处理，一边不解地问道。

“你以前吃过大排档吧？”我快速处理着螺蛳，开口问道。

“嗯啊，就是肠子里面沙沙的，很难吃，让我全都吐出来了，应该是沙子没洗干净吧。”她的动作比较慢，但却很认真。

“其实不是沙子，你看。”我直接用剪刀挑出一个螺蛳的肠子，呈现在她眼前。

“这么多小螺蛳！”李梦瑶看到肠子中密集而微小的白色螺蛳，一脸惊讶。

“所以我以前吃到的不是沙子，而是这种小螺蛳？我连着它们脆弱的壳一起嚼烂了，所以才会有沙沙的口感？”她的脸色不是很好看。

我点了点头。

李梦瑶沉默了片刻，吐出三个字：“科普帝。”

“过奖过奖。”我嘿嘿笑着，坦然接受她的赞扬。

处理尾尖的时候，李梦瑶猛地去抓一个螺蛳，却被它猛地收拢的壳片夹住了。她发出“啊”地一声，急忙将螺蛳甩下，手上已经被割出一道伤口，渗出鲜红的血迹。

我看得心疼，简直想给自己一巴掌。我小的时候也吃过这种亏，螺蛳紧紧吸附在塘口的水泥上，我一抓就中招了。

自己吃过的亏，过了这些年竟然给忘了，没有提醒她。

我赶紧给她消毒处理，让她不要碰水了，交给我就行了。

“这点小伤还要用创可贴啊？”眼瞅我把海盗留下的遗