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第422章惊艳沪上名厨大赛!(7 / 12)

的时候,他还有些走神,叫了几声才回过神来,也不知道是发生了什么。

叶朴方打起精神来,道:“八宝鸭是本帮菜中的经典,说是第一也当得,既然做这道菜的最多,我们就从这道开始吧!”

“小沈是唯一的女同志,又是这次来踢馆的,我们发扬风格让她来选吧,这八宝鸭你想怎么个顺序,听你的。”

他还给了个更加公正的建议:“大家都将菜摆上来,匿名。”

这样的确能够最大程度的保持公正,其他人也表示没有意见。

沈华浓之前对大家的水平已经心里有谱了,她自信是一方面,另一方面也是认为不管分数怎么样,起码对手对于她的水平也心中有数,评委品尝过后,他们也是要互相品尝的,倒是没必要弄得小家子气。

“匿名就不需要了,我相信评委的公正性。顺序听我的,那我就排第一个吧,后面的我还能排序吗?”

叶朴方点点头:“能。”

沈华浓把老饭店的耿师傅做的排在第二位,如果这位是线索人物,两个味道一样的挨着一起,更方便对比了,剩下的也都按照她心中的排名给排了,吴三宝的自然是放在最后一个。

看她这样排,其余人心里也大致有数,这就是沈华浓心目中的排名吧,还真是狂妄就将自己摆在第一位了。吴三宝更是暗恨,叶朴方倒是摇头笑了,还是年轻气盛呢。

“那咱们就开始了!”

“开始!”

“看外形是没有问题的,堪称完美。”蔡会长给切开了鸭腹,轻轻嗅了嗅,看眼沈华浓,然后拿了勺子先给几个评委都舀了一勺内里的馅料,又分了鸭肉。

周主任最先放下筷子,然后拿手绢擦了擦嘴,道:“的确不错,是我们沪市的味道,挑不出大错来,小小年纪已经很好,但是,也没有特别惊艳到我,八宝鸭不都是这个味道吗?我心目中觉得也就是及

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