见过的，之前就有人来食堂订过餐，那时候刘师傅还没退，照着精心准备了几天，可惜后来对方还是给取消了，没想到今天居然又送来了。

上最上面写着病人要忌口的菜式，无非就是韭菜、辣椒、蘑菇香菇，虾肉，公鸡这些发物，这些倒是没问题，但凡住院的病人基本上都不能吃或是得少吃这些食材，医院食堂本来也很少做这些。

接下来是偏硬不好消化的，诸如莲藕、海带、糯米等被排除在外，有些病人不能吃也可以理解。

可还有大半页纸呢，再往下看，这就有意思了，以下几乎囊括了方大庆所知道的全部清热解毒的菜，比如苦瓜，黄瓜，冬瓜，豆腐这些常见菜，还给分了三个等级，“最厌恶的千万别弄”、“可以少量进食”、“可吃但不可连续做”，苦瓜就属于最厌恶的，黄瓜、冬瓜是可以少量进食这一等，绿豆、豆腐是不可连续吃。

方大庆心里还在琢磨，排除掉这些，他们还能做什么菜？这不是故意为难人么，他们这里就是个食堂又不是饭店。

这时，对方解释了几句。

“家父年纪大了患的又是绝症，没剩下几天了，我们作为子女就想让他安稳度过最后这一段日子。那个病导致口舌生疮，身上有疮疖还便秘，天天都不好受，先前常年都在用药，现在都产生抗性了，没什么作用，几个医院的医生都建议说吃中药或是食疗。”

“现在老人中药也吃了两年了，这阵子每次喝药都吐，胆汁都快吐出来了，我们是实在看不下去了，也不想他再受那个苦，那就不吃中药了，只食疗吧，专门找人列的菜单，可这些菜式家里翻来覆去也都给做了个遍，天天都是这几个。”

“你们看着做吧，能兼具清热解毒最好，要是不行也不怪你们，但至少得口感好点儿能让老人吃得下去，别弄忌口的那些就成，也别弄太贵太精细的东西，老人家朴素了一辈子，见不得铺张浪费。”